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油条的特点：具有方便，快捷，美味，酥脆等特点，而一般的油条不具备这样的特点。但凡油条都是炸出来的，面积大一点的就叫大油条，面积小一点就叫小油条，油条主要都是经过发面制作的，路过早餐店的时候，经常都能够看到那些厨师在炸油条，看着那一条条的面粉放进油锅里，慢慢的呈金黄色，然后再把它捞起来，能听到那些油在滋滋的响，很是诱人。
油条都是一条一条卖的，也可以做出小油条按斤称的，1-3块钱就能完全满足你的胃，如果再配上一碗白粥的话，味道会更加的好吃！
学习油条技术，油条怎么配比，教学油条技术培训
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