亲爱的蜂蜜茶奶茶加盟利润大吗热门项目

　　亲爱的蜂蜜茶小编提供亲爱的蜂蜜茶加盟产品要瞩目什么?

　　煮茶机:汽锅温度设定为(因tb35无较好的散热空间，故降温 比力慢，因而设定参数会比实际煮茶温度少2°，会对比敏捷进行煮茶动作)。

　　红茶汤萃取达成后须【观】看量杯茶汤量是否为2500cc，设定数为2950cc，茶叶吸水后为2500cc(一包茶叶吸水约为225cc)。绿茶汤萃取达成后须【观】看量杯茶汤量是否为2550cc，设定量为3200，茶叶吸水后为2700cc(一包茶叶吸水约为225cc)。(可按5键测试水量是否为5000cc，接受领域±100，差异过大请报修措置)。

　　茶汤萃取:红茶萃取后需使用定时器让茶汤自然发酵5分钟，(须半盖，以免异物加入茶桶)茶汤里记得加入黑糖浆(先后无所谓)。绿茶萃取后需使用定时器让茶汤【自然】发酵10分钟，(须半盖，以免异物进入茶桶)绿茶须发酵后再加入冰块使用，不然会影响口味。

　　茶汤发酵时间勿过久，不然茶味味道会较涩。因红茶汤为热的需分外瞩目效期时间，尤其是奶茶，需造就试喝习性(因茶汤为热的，超越效期温度会下降，会影响奶精调配及融冰率。

　　茶桶清洗:每日闭店须用热水过一下茶桶，将热水从滤嘴漏出，以免残留异味。

　　大桶奶茶操作面:大桶奶茶:服从冷饮操纵流程制作(果糖→茶汤→冰块)大桶奶茶为无糖，制作产品时须按sop操作(茶汤量与单杯奶茶 纷歧样(多50cc)，因单杯奶茶奶精粉为后加，故茶汤使用量较少)。统统热饮产品水一律加至430cc(八分满)，以预防顾客。单杯奶茶:冷饮含粉类操作流程(茶汤→果糖→粉类)产品制作瞩目事项:英式鲜奶茶，牛奶部份不需雪克，直接调匀后加冰块入杯即可，红茶汤雪克后茶汤干脆入杯即可(不须要再加入冰块)。巧克力摩卡奶茶须单杯制做，不可使用大桶。

　　奶茶茶汤制作。茉香奶绿打热温度需瞩目弗成超越40度，否则会影响融冰率而招致口味偏淡。制作大杯产品时冰块加至600线即可。

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